کباب حسینی- هندی مخصوص سحر!

 

مواد لازم جهت 6 تا 7 نفر:

گوشت گوسفند                                        1 کیلو

پیاز نقلی، پوست گرفته، دو نیم کرده           10 تا 15 عدد

پیاز ساطوری                                           1عدد

سیر کوبیده                                             1 حبه

ماست                                                   1پیمانه

زنجبیل                                                   نصف قاشق چایخوری

کره                                                        150 گرم

زردچوبه                                                 1قاشق مرباخوری   

نمک، فلفل                                             به میزان لازم